The sweet potato sporamin promoter confers high-level phytase expression and improves organic phosphorus acquisition and tuber yield of transgenic potato

蕃薯sporamin啟動子大量提高轉殖馬鈴薯的植酸含量，增加有機磷利用及薯塊產量大腸桿菌的appA 基因產生一個雙效酵素，可同時抑制酸性磷酸酶 (acid phosphatase) 及植酸 (phatase) 活性。蕃薯的sporamin啟動子在轉殖馬鈴薯的莖、葉與不同大小的塊莖中可大量的表現。利用番薯的 sporamin 啟動子來控制aapA基因則可在馬鈴薯轉殖株中讓植酸的可溶性蛋白質含量從3.8%提高到7.4%。數代後的轉殖馬鈴薯仍可有穩定的植酸表現量。田間試驗顯示轉殖馬鈴薯的塊莖大小、數量及產量都會增加。當植酸是植物唯一的磷來源時，可以提高磷在植物體內的累積量；植酸如當作植物額外的磷來源時，則可增加轉殖馬鈴薯的小薯球形成。由此可說明轉殖馬鈴薯的葉綠體含量增加(提高光合作用)及薯球產量增加的原因，因而轉殖馬鈴薯可提高從有機肥中植酸磷的獲得利用率。以剛斷奶的小豬作動物試驗發現，以馬鈴薯生產的植酸當作飼料添加物來補充有效植酸磷的效果，跟市售由細菌生產的植酸效果是一樣的。這個研究證實蕃薯的sporamin啟動子可以直接而有效的在馬鈴薯薯球中生產大量的重組蛋白。在轉殖馬鈴薯中大量生產植酸，不只可以當作單胃動物飼料中提高消化性植酸磷含量的理想添加物，更可以增加薯球產量、提高有機肥料的磷利用率、更有光合效率再調節的潛力。
詹明才

Hong, Y. F., Liu, C. Y.,Cheng, K. J., Hour, A. L., Chan, M. T., Tseng, T. H., Chen, K. Y.,Chaw, J. F., Yu, S.-M.* (2008) Plant Mol. Biol., 67:347–361